Kendin yap ahşap varil: işin aşamaları (video)

Meşe fıçıların imalat işlemleri karmaşık değildir, ancak talimatlara, hassasiyete ve dikkate sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir.

Bir fıçı satın almak sorun değil, ancak bir ev şaraphanesinin sahibi ve kalitesi için bir tercih varsa, kendi elleriyle bir tahta fıçı, şarap ve brendi için doğru teknolojiyi kullanmanın temel kanıtı olacak. Buna ek olarak, ahşap varil imalatı - süreç zaman alıcı ve uzun, ama bilgelik olmadan.

Çalışma adımları

Meşe, ahşap fıçı yapımı için en güvenilir malzeme olacağı iyi bilinmektedir. Hem şaraplar hem de branşlar ve turşular için uygundur. Meşe - orada doğal bir antiseptik, oksit ve küf oluşmaz. Ancak bu bir problemse, meşe'yi kiraz veya kül için değiştirebilirsiniz - bu ağaçlar prusik asit içerir, bu da özellikleri meşeinkinden daha zayıf olmasına rağmen, hastalığa neden olan organizmaların gelişmesine izin vermez. Asidin ürünlere girmesinden korkmayın: ilk olarak, şaraplar dökülmeden önce fıçı iyice ıslatılır ve ikincisi, şarapların kendilerinde belirli bir yüzde hidrociyanik asit bulunur, vücut için tehlikeli değildir.

Ahşap hesaplaması. Perçinleme adı verilen levhalar, bir yardımcı ürüne bir dışbükeylik kazandırmak için bikonveks kenarlara sahiptir. Onları böyle yapmak için, ağacın gövdesinin alt kısmını almanız ve onu odun doğrama gibi bölmeniz gerekir. Dikkatlice kesilirse, liflerin doğal bütünlüğü bozulur, bu da böyle bir ürün için kötüdür. Hemen kesmeye değmeyeceğinize değin devam edin - günlükleri 2 ay boyunca kurutmanız gerekir. Ve kavurucu güneşin altında değil, karanlık ve serin bir odada kurutulur.

Perçinleme işleminin şematik gösterimi.

Gelecekteki variller için kütüklerin işlenmesi bir planya ile yapılır. Onlara istenen şekli vererek, üst ve alt ortadan daha kalın yapılmalıdır. Ne kadar - sahibi karar verir. Genellikle 1,5 cm'dir ve düzlemin hareketleri kütüğün ortasına kadar artar, klasik fıçıdaki gibi bir şekil elde edebilirsiniz. Temel olarak, varil şekli herhangi bir verilebilir - pot karınlı, kuyu, yamuk. Önemli olan her şeyi doğru yapmak.

Sabitleme halkalarının hazırlanması. Hem demir hem de tahta olabilirler. Ahşabın güzelliği, aşınmaya karşı korunması, ancak demir kadar güçlü olmaması gibi avantajları vardır ve şarap mahzeninin sahibinin mekanik hasar da dahil olmak üzere şarap ve fıçıları kurtarması önemli olacaktır. Bu nedenle, demir tercih edilir. Böylece, paslanmaz çelik şeritler halinde kesilir, daha iyi yapışma için birleşme yerlerinde birbirleriyle dövülebilir. Bundan sonra, uçlar perçin rolünü oynayacak çiviler için delikler açılmıştır.

Paketleme işlemi tamamlandı ve iskeleti hazırladı. Kelepçelerin yardımıyla çaptaki küçük halkalara, hazırlanan üç kartı asın. Onları birbirinden aynı uzaklıkta ayarlamanız gerekir. Hesaplama doğruysa, kalan tahtalar hemen devam edecek. Tam takıldıktan sonra, bir çekiç ve meme kullanarak, çıkarılamadıkça çemberleri kuşatmalısınız. Karşıt uçlardan dokunarak, iyi bir etki elde edebilirsiniz.

Namlu takımı dizisinin şematik gösterimi.

Ama fazla abartılamıyorsun: uzun yollarla yapılmış levhalar çatlamış, işleme tekrar başlamalısın. Ayrıca, hazırlanan kalıplar uzun kuruma nedeniyle çatlayabilir. Bu namlunun bir kenarı böyle hazırlanır. Daha büyük çaplı bir halka, bir çekiçle etki ederek, ilk kenardan hemen sonra takılmalıdır. Şimdi ikinci kenarın sırası: boşluk, ikinci ucu monte etmeden önce uzun süre uçar. Bu, ağacın yumuşak ve esnek olması için yapılır. Bundan sonra, iş parçası açık tarafla ters çevrilir ve buğulanmış ağaç üzerine bir ip atılır, bu şekilde perçinlerin uçları birleşir. İpi serbest bırakmadan bir çember takmanız gerekir. Böyle bir çalışma tek başına yapılmaz - birisi ipi büker ve birisi bir kasnağa koyar.

Kapat

Çekirdek hazır olduğunda söndürülür.

Çoğunlukla ateş etmenin birçok yolu var. Aynı zamanda, yanmış odun kokusu ve sıkılaştırıcılık da şaraba aktarılacak ve aynı zamanda takdir edilecektir. Bu şekilde yapılır: bitmiş iskeletin yanına bir miktar meyve ağacının talaşını koyarlar - tercihen kiraz. Ateşe veriniz ve yanma için yan yana yavaşça yuvarlayınız. Kütük içerisine şerbet yerleştirmek gerekli değildir, deneyimsizliği nedeniyle ürünü yakmak mümkündür.Ateşleme için herhangi bir sıvı kullanamazsınız - kompozisyonlarında ağacın absorbe edeceği kimyasal elementler bulunur. Kaynak makinesi kullanabilirsiniz, ancak dikkatli bir şekilde - güçlü bir yangın iskeletin içinde tespit edilmemiş yanma bırakarak ürünün yanmasına neden olabilir.

Bir namlu oluşturmadaki son adım, dışardan öğütmek, yuva için delikler açmak ve oluğun altından kesmektir.

Daha sonra, namlunun üretim süreci aşağıdaki gibidir: iş parçası bir aletle işlenir - düz olmayan uçları keser, dışını taşlar, yuva için bir delik açar ve tabanlar için oluklar kesilir. Varillerin tabanı, kalkanların benzerliğinden kesilen iki dairedir. Kalkanlar şu şekilde hazırlanır: tahtalar üst üste biner ve ayrıca zımbalarla sabitlenir. Daireler keskinleşti, böylece kenarları eğik hale geldi. Tabanın çapını doğru bir şekilde hesaplamak gerekir. Bu, çekirdeğin son montajından sonra yapılır, çünkü hemen çalışmayacaktır. Sonra, aşırı halkaları gevşeterek tabanlar yerleştirilir. Birini taktıktan sonra, kasnağı yeniden doldurmanız ve ardından ikinci alt ile aynı şeyi yapmanız gerekir.

Sızdırmazlığı kontrol edin. Doğal olarak, namlu sıvı, yani su ile test edilir. Ağaç şişene kadar ilk başta akacak. Varilin sızıntıyı durdurması zaman alır, bir saatten fazla değil. Hala akıyorsa, bir boşluk bulup kapatmanız gerekir. Coopers, bu tür amaçlar için kamış saplarını kullanır. Perçinler arasında keskin ve ince bir nesne, örneğin bir bıçakla tıkanırlar. Buna ek olarak, namlu dışını - balmumu ile kaplayabilirsiniz. Sadece gerçekten arı almanız gerekir - ürünler kimyada olmamalıdır.

Fıçının üretimi neredeyse tamamlandıktan sonra - sertleşir, yakılır ve sızdırmazlığı kontrol edilir, suyla bekletilir veya bekletilir, böylece şarabın alabileceği tüm yabancı kokuların ağaçtan bırakılması sağlanır. Namlunun iç yüzeyi hidrojen peroksit veya potasyum permanganat ile muamele edilebilir.

Özetle

Tavsiyeleri dikkatlice izlerseniz kendi elinizle namlu yapmak kolaydır. Bakımı son derece basittir - buğulaması veya düzenli olarak kaynatmanız ve daha sonra kullanımı ertelenirse çok dikkatli bir şekilde kurutmanız gerekir.

Başka bir önemli kural: namlu sıvı ürünler için tasarlandıysa - brinler, alkol veya su varsa, o zaman uzun süre kuru bırakılamaz. Kuru ürünlerin depolanması için kullanılıyorsa ıslanamaz.