Mutfak için bir başlık seçmek nasıl

Herkes mutfağın duvarlarını ve tavanını, pişirildikten sonra kaçınılmaz olarak kalan yağlı kurumlardan temizlemenin ne kadar zor olduğunu bilir. Tozla karıştığında, çok estetik olmayan bir çiçek açar. Oldukça yakın bir zamanda onarımın yapıldığı görülüyor ve şimdi her şey yeniden boyanmalı ve tekrar yapıştırılmalıdır - aksi halde mutfağa girmek hoş olmaz. Bununla birlikte, hava temizliği için sadece geleneksel havalandırma sistemleri kullanılıyorsa, bu durum ortaya çıkabilir.

Şimdi, davlumbazın icadıyla, mutfakta tamirat yapmak uzun süre gerekli olmayabilir. Cihaz, duvarda ya da tavanlı dolaplarda yağ birikmesine, koku almasına ve herhangi bir buharlaşmasına izin vermez. Dairede hava temiz ve taze kalır. Öyleyse bir başlık satın al, zaten yoksa, kesinlikle buna değer. Bu makalede, çeşitli modellerde kaybolmadan, mutfak için davlumbazın nasıl doğru seçileceği anlatılmaktadır. İçinde davlumbazların temel özellikleri ve çeşitli modifikasyonlarının birbirinden nasıl farklı olduğu hakkında konuşacağız.

kaputunun ne işe yaradığı ve nasıl çalıştığı için Cihaz zorunlu havalandırma prensibi ile çalışır. Yanma ürünlerini havadan ve ayrıca koku ve dumanları giderir. Ancak mutfakta, yemek yaparken ne kokulardan ne de sıçrayan yağlardan kaçınılamaz.

Davlumbaz içinde, buharlaşmayı, kokuları ve kurumları hapseden özel bir filtre sistemi var. Ayrıca, bir havalandırma sistemine sahiptir. Bütün bunlar, elektronik veya mekanik tipte kontrol panelinin bulunduğu durumdadır. Havanın nasıl temizlendiğine bağlı olarak, egzoz aşağıdaki iki tipte olabilir:

1. Devridaim davlumbazları kirli havayı filtrelerle temizler ve sonra tekrar odaya bırakır.

Devridaim davlumbazı örneği ve nasıl çalıştığı.

2. Akış tipi cihazlar kirli havayı emer, yağ ve kurumayı temizler ve ardından harici bir havalandırma sisteminden serbest bırakır.

Bir akış davlumbazı örneği ve çalışma prensibi.

Başlık genellikle sobanın üzerindeki tavana veya duvara sabitlenir. Bazen bir duvar dolabında gizlenir, alttan açılır - çok estetik görünür. Cihaz sadece özel olarak oraya bakarken görülebilir.

Tavan ve duvar davlumbazlarına gelince, mutfağın tasarımına mükemmel şekilde uyuyorlar. Duvara tutturulmuş hava temizleyicileri bir şömine veya temiz bir vizör şeklinde yapılabilir. Bazen böyle bir vizörde içinde filtreli geri çekilebilir bir ekran vardır.

Davlumbazı hangi kriterlere göre seçmelisin

Peki, mutfak için doğru davlumbazı nasıl seçmeli ve ilk önce nelere dikkat etmelisin? Bu soruyu cevaplayalım.

Filtre sistemi

Devridaim türü cihazlarda, temiz hava iki filtreleme aşamasından geçer. Aynı zamanda, bazı filtreler yabancı kokuları yok ederken yağlı parçacıklar diğerleriyle birlikte kurum haline gelir.

1. Yağlı partikül filtreleme sistemi, sentetik bir kışlayıcıya veya kendisine bağlı dokunmamış bir kumaşa sahip çıkarılabilir bir plastik kaset olabilir. Bu filtre tek kullanımlık. Kirlendikçe, yenisini takarak çıkarabilirsiniz.

Yeniden kullanılabilir alüminyum veya çelik filtreler var - bunlar sökülmez, ancak periyodik olarak kirlerden arındırılır.

Fotoğrafta yeniden kullanılabilir bir metal filtredir.

2. Ek olarak, çeşitli kokuların nötralize edildiği yardımı ile tek kullanımlık karbon filtreleri kullanılır.

Hemen hemen her mutfak davlumbazının devridaim moduna adapte edilebileceği belirtilmelidir. Bu durumda, yağ filtresi olmadan yapmamak. Ancak filtrasyonun ikinci aşamasına acilen ihtiyaç duyulmaz, bunun dışında egzoz davlumbazı geri dönüşüm modunda iyi tolere edilebilir. Yağ filtresini kullanmazsanız, tüm yağ ve yağ fan kanatlarına ve egzoz cihazının iç parçalarına düşecektir. Ve oradan, sıkışmış yağ ve kurumun giderilmesi zahmetli bir iştir.

Bazı alçak seviye hava temizleyici modelleri filtresiz bile çalışır - dış havadaki kirli havayı temizler. Aynı zamanda kaldırılan havanın yerindeki basınç farkı nedeniyle sokaktan temiz gelir. Satıştaki bu tür cihazlar oldukça nadirdir.

Hoş olmayan kokunun ve yağın 6-8 dakika içinde gidereceği modern ekstrakt modellerine dikkat etmek daha iyidir. Ayrıca, hava aşırı kirliliklerin en az% 96'sını kaybedecektir. Bu, özellikle mutfak ve yemek odasının ayrılmadığı dairelerde önemlidir.

Davlumbazın görünümü ve tasarımı

Şimdi, tasarımına bağlı olarak mutfak için davlumbazın nasıl seçileceğini düşünün. Elbette bu soruyu kendine sordun. Sonuçta, bu ev aletleri askıya alınmış, kubbe şeklinde ve ayrıca insular şeklinde askıya alınmıştır. Genişleyen bir çalışma paneline sahip modeller de vardır. Tüm bu tür cihazları tanımlayalım.

1. Asma başlıklar en ucuz ve en kolay kurulumludur, bu nedenle müşteriler arasında popülerdir. Çalışma modları, yeniden kullanılabilir filtrelerin kullanıldığı devridaimdir. Düşük maliyetli ve basit kurulumlarla karakterize edilirler.

Havalandırmanın içine hava tahliye etme olasılığı bulunmayan odalarda kullanılması iyi olan askıya alınmış başlık.

2. Kubbe davlumbazları, şeklindeki bir şemsiyeye benzer. İkinci adı mantel. Aynı zamanda, ocağın üstündeki duvara monte edilirler ve sadece devridaim modunda değil, akış modunda da çalışabilirler.

Oda havalandırma sistemine kubbe tipi bir başlık bağlı ve havayı çok iyi temizliyor.

3. Mutfaktaki ocak gömme olduğunda gömme tipte bir özü kullanmak mantıklıdır. Bu durumda, açık tabana sahip özel bir asma dolabında, egzoz cihazı mükemmel şekilde maskelenebilir.

Yerleşik mutfak mobilyaları.

4. Eğer ocak duvarın yakınında değil, mutfak odasının ortasındaysa, ada tipi bir başlık alırlar. Sahip oldukları iş türü - akış.

Fotoğrafta bir ada davlumbazı.

5. Katlanabilir panelli Plus modellerin boyutları küçüktür. Aynı zamanda, panelin uzatılmasıyla, gerekirse, havanın plakanın tüm yüzeyi üzerinde işlemden geçirilmesi mümkündür.

Mutfak dolaplarına entegre kayar kapak.

Fanlar ve güçleri hakkında

Egzoz cihazında elektrik akımı ile çalışan bir ila iki fan olabilir. Mutfak için davlumbaz gücünün nasıl seçileceği hakkında konuşurken, fanlarının gücünü aklınızda bulundurun. Bu değerden kaputun ana parametresine bağlıdır - performans. Bir cihazı zaman birimi başına ne kadar hava temizleyebileceğini belirler. Kural olarak, modern egzoz cihazlarının performansı 180 ila 700 m3 / sa arasında değişmektedir. Fanlar iki veya dört hızda çalışabilir.

Yüksek performansın dezavantajı da vardır: cihaz çalışırken çok belirgin bir ses duyulur. Evet ve genellikle limit üzerinde çalışmanıza gerek yoktur. Bazen kaputu maksimuma açmanız gerekebilir mi - örneğin, yiyecek yandığında veya süt kaçarken. Ve eğer bir şey kapalı kapağın altında sessizce ısınırsa, küçük kapasiteli fanlar bununla başa çıkabilir.

Mutfaktaki havanın bir saat içinde 10 ila 12 kez değiştirilmesi gereken sıhhi standartlar vardır. Hesaplamayı yapıyoruz: mutfağın hacmini hesaplıyoruz, tüm mobilyaların hacmini ondan alıyoruz ve ardından 10 ile çarpıyoruz. Sonuç olarak, cihazın istenen performansını belirleyen bir sayı alıyoruz.

Kontrol paneli - hangisi daha iyi?

Kaputun dış kısmında bir kontrol paneli var. Buton, dokunmatik veya kaydırıcı tipi olabilir.

1. Dokunma kontrolü, panelin istediğiniz sektörüne parmağınızla hafifçe dokunmanız gerektiği için uygundur. LED hemen yanacak ve cihaz görevi tamamlayacaktır.

2. Sürgü tipi kontrol paneli, düzlem boyunca hareket eden mekanik bir sürgü kullanarak istediğiniz modu seçmenizi sağlar.

3. Düğmelerle her şey basittir - paneldeki her düğme belirli bir aygıt moduna karşılık gelir.

Ayrıca, davlumbaz belirli bir süre sonra kapanma zamanlayıcısı, ultrasonik nem sensörü ve elektronik tip hız seçicisi gibi yararlı fonksiyonlara sahip olabilir. Böyle bir anahtar, duman içeriği ayarlanan değeri aşarsa fanların hızını artırabilir.

Seçtiğinizde, dokunmatik kontrolde durabilirsiniz, bu kesinlikle uygundur ancak bu davlumbazların maliyeti daha fazladır.

Egzoz boyutları

Fırın boyutuna göre bir egzoz cihazı seçmek gerekir. Temel kuralı unutmayın: pişirme yüzeyinden daha az olmayan boyutları olan bir davlumbaz alın.

Mutfak sobalarının standart genişliği 60 ila 90 santimetredir. Aynı zamanda 50 cm genişliğindeki mutfak için davlumbazı seçerseniz, iyi bir sonuç alınamaz. Sobanın hava temizleme cihazı tarafından engellenmesine izin verilmesi, bunun tersi doğrudur. Ve sonra yağ ve hoş olmayan kokulu hava ve hatta bak, yatak odasına nüfuz edecek.

Şimdi bu cihazın bağlanma yüksekliği hakkında biraz. Kurallara göre, gaz ocağının üstünde, davlumbazın yüzeyden 75 santimetreden daha az asılmaması gerekir. Elektrikli sobalar için bu mesafe daha azdır - 65 santimetre. Bu kuralı görmezden gelirseniz, o zaman ve yanlışlıkla ateş açabilirsiniz. Sonuçta, bu durumda davlumbaz çok sıcak olacaktır, bu da duvarlarında biriken yağların yanmasına neden olabilir.

Haberleşmeyle bağlantı

Hava temizleyicinin iyi çalışması için, havalandırma sistemine doğru şekilde bağlanması gerekir. Bağlanmak için kısa nozul kullanmanız gerekir.Kanal ne kadar dirsek alırsa egzoz performansı o kadar düşük olur. Hesaplama basittir - her viraj, yüzde 5'lik bir performans düşüşü sağlar.

Kanal duvarı ne kadar düzgün ve çapı ne kadar büyük olursa, cihaz o kadar iyi çalışır. Ancak, montajı uygun olan oluklu hortumlar tam tersine performansını düşürür.

Ek "aygıtlar"

En yüksek fiyat kategorisindeki başlık modellerinde, ek kullanışlı işlevler ek olarak bulunabilir. Bu, özellikle fanın "aralık değiştirme" ve "artık strok" şeklindedir.

Egzoz cihazının bir saatlik aralıklarla periyodik olarak çalıştırılması, daireye sürekli temiz hava akışı sağlar. Bu durumda, fan en sessiz kaçakta çalışır ve odadaki hava derhal sokağa çıkar.

"Artık vuruş", egzozu 5, 10 veya 15 dakika kapattıktan sonra, fanının sessizce çalışacağı anlamına gelir. Böylece, mutfak havasının neredeyse mükemmel bir şekilde saflaştırılmasını sağlayabilirsiniz;

Ne tür bir aydınlatma tercih edilir

Yemek pişirirken, bulaşıkların olabildiğince doğal görünmesini istersiniz. Bu nedenle, levha yüzeyinin üzerinde halojen lamba kullanmak en iyisidir. Ucuz değillerdir ama uzun süre hizmet ederler ve ışıklı ürünler iştah açıcı ve doğal görünür. Ancak flüoresan aydınlatma kullanılmamalıdır - gölgeleri bozacaktır. Evet, akkor ampuller de olması gerektiği gibi mavi, sarı ve kırmızı değildir.

Davlumbazların maliyeti hakkında

Ülkemizde, mağazalarımız davlumbazların yanı sıra, orta ve en yüksek fiyat kategorisindeki modellerde de geniş bir yelpazede bütçe seçeneklerine sahiptir. Mutfağınız için nasıl bir davlumbaz seçeceğinize karar verirken, öncelikle ne kadar para harcamak istediğinize karar verin. Ve farklı fiyat kategorilerindeki modeller arasındaki fark nedir, okumaya devam edin.

1. En ucuz davlumbazlar metal parçaların eklenmesiyle plastikten yapılmıştır. Düğmeler veya sürgü ile kontrol edilirler, fan üç hızdan fazla olmaz, performans 450 m3 / s'yi geçmez. Aydınlatma cihazları iki akkor lamba olduğundan.

2. Ortalama fiyat modelleri paslanmaz çelik, alüminyum ve temperli camdan yapılmıştır. Panel sadece buton veya kaydırıcı değil, aynı zamanda dokunma da olabilir. Bazen panelde bir panel vardır. Akkor lambalar veya halojen lambalar aydınlatma cihazı olarak kullanılabilir. Cihazın performansı 650 m3 / saate kadardır.

3. Pahalı davlumbaz modellerinin en yüksek performansı. Değeri 1300 m3 / s'e ulaşabilir. Bitirme işlemleri için değerli ahşap kullanılabilir. Cihazı doğru zamanda çalıştıran bir uzaktan kumanda, dokunmatik panel ve birçok sensör (nem, duman, sıcaklık, filtre kirliliği) vardır. Bir uyku zamanlayıcısı var ve aydınlatma için yalnızca halojen lambalar kullanılıyor.

Özelliklerin ve tavsiyelerin özet tablosu

Video: Bir mutfak davlumbazı seçme