Kendin yap tandoor fırın - tandır inşa (+ fotoğraf)

• Tandoor dibinde küçük bir delik bulunan baş aşağı çevrilmiş büyük bir toprak kaptır.
• Fırının dış tarafındaki kil kısmı tuğla ile kaplanır ve tuğla ile kabın kenarı arasındaki boşluk kil, kum veya tuzla doldurulur. İçinde sıcaklığın tutulmasına katkıda bulunurlar.
• Bunun tasarımı, alt kısmında enflasyon için bir delik olması gerektiği şekildedir.

Nasıl çalışır

Böyle bir fırın için az miktarda yakıt - odun veya dallar - yeterlidir. Asya'da saxaul genellikle çıralama için kullanılır. Dibe yerleştirilir, ateşe verilir ve kömürlere yanmasına izin verilir. Yakacak odun yandıktan sonra, ekmek pişirmeye veya pişirmeye başlayabilirsiniz.

Pişirme işlemi

Çimlenme işlemi sırasında, tüm ısı duvarlar tarafından emilir - ve toprak kap ve bir çeşit tabaka ve bir tuğla duvar. Isındıktan sonra fırın ısı vermeye başlar. Bu, hem pişirme hem de özleme gibi mükemmel yemek hazırlığına katkıda bulunan uzun süreli bir homojen sıcaklık sağlar.

Aygıt Düzeni

böyle bir fırın yapmak için, şunlara ihtiyacınız olacak:

• tuğla - refrakter ve kaplama;
• kum;
• kil;
• çimento;
• rendeleyin.

Bu tandır diğer malzemelerden biraz üretilmiştir, ancak modern koşullarda listelenen bileşenler bunun için çok uygundur.

Montaj teknolojisi

Tuğladan

Başlangıçta tandır tipi seçildi - sıradan ( toprak) veya toprak, yatay veya dikey. En yaygın fırınlar dikeydir.

Zemin veya toprak tipi montaj teknolojisi farklıdır.

İlk tuğla sırasının döşenmesi

Zemin yapısı şu şekilde yapılır:

1. Başlangıçta, tercihen gölgelikli bir yer hazırlamak gereklidir.
2. Sonra tandırın ağırlığını taşıyabilecek somut bir çözelti temeli oluşturmalısınız. Bunu yapmak için, zeminde büyüklükte bir çukur hazırlamak, zemindeki çukurun altına bir kum ve çakıl yastığı koymak ve ardından beton çözeltiyi istenen yüksekliğe dökmek gerekir. Temel zeminin üzerinde hareket ederse, levhaların bir kalıbını inşa etmeniz gerekir. Hazırlanan fondöten birkaç gün kurumaya bırakılmalıdır.
3. Fırının yüksekliği 1,2 ila 1,3 m'dir. Temel üzerine, çapı 1 m olan düzenli bir şekil çizilir. İlk sıra, üfleme için bir delik bulunan tuğlaların üzerine serilir. İkinci sıra tuğla, tuğlalar arasında delikler olmadan tamamen yerleştirilmiş durumda.
4. Izgara, ikinci satıra sığar. Yaklaşık 8 sıraya kadar tandy kesinlikle yapısal olarak daha dayanıklı olması için yarım tuğla ile zorunlu kayma ile kesinlikle dikey olarak monte edilir. Diğer sıralar bir kubbe oluşturmalıdır, bu da çok dikkatli bir şekilde döşenmeleri gerektiği, uygun bir tuğla geçişini dikkatlice hesaplayarak duvarların eğimli olması ve daha az veya daha az düz bir düzlem oluşturması gerektiği anlamına gelir. Temelin çapı 1 m ise kubbenin en üst kısmı 50 cm'dir.
5. Kili